SUSHI
2007年 10月 28日
いきなりの、刺身盛り合わせ。日本では特に「ふ~ん、刺身盛り合わせね」
という感じなのですが、このブリュッセルで見ると感涙物です。
北海が近いから魚は他のヨーロッパ諸国に比べると、手に入りやすい
とは聞いていましたが、やはり新鮮なお魚がどこででも手に入るという
わけではありません。(というか、限定された店でしか買う気になれない。)
こちらで、SUSHI初体験してきました。
このお店は、SHUSJINの会社の人など日本人も太鼓判を押す
唯一のお店。もちろん日本人経営です。
「美味しいよ」とは聞いていましたが、こんなに美味しいとは思いませんでした。
久しぶりだからそう感じるのかは分かりませんが、たぶん築地でも
十分勝負できる美味しさ。特にマグロはスペインなどから新鮮なものが
入るとかで、下手な日本の寿司屋で食べるものより数段美味!
マグロの生は、実はあんまりたくさんは食べられないワタシ。
特に大トロなどは1枚くらいでもういいかな?となっちゃうのですが
ここのは違った。舌と胃が喜んでる感じです。お腹のbabyも、心なしか
プクプク動いて喜んでるよう・・・。
握りをパクパク食べ、最後に頼んだネギトロ巻き。美味でした!
やはり和食の美味しさと言うのはフランス料理などの美味しさとは
また違うのよねえと実感。
因みにこのお店、日本人より外国人(つまり日本人以外の白人)の比率
の方が多いのです。隣の席のベルギー人(?)が友達に電話して
「○○に来てるんだ~」と自慢していました。
最後に店主の方から頂いたお土産の自家製塩辛。
(接待などで利用しているお客さんが家族を連れて行くと、お土産を
持たしてくれるのだとか)こちらも、感涙物でした。
ごちそうさまでした♪
# by chocolat2007 | 2007-10-28 17:48 | ブリュッセル レストラン